lunes, junio 12, 2006
Tiempo de Cocinar!
(Provocandome de germancho, aunque la idea ya es vieja)
El primer paso consiste en conseguirse un wok. La aleación y el diseño permiten las temperaturas ideales. Bueno, esta bien, si no se consigue el wok, también vale en sartén, pero no diga que no se le advirtió.
Pique apio, pimenton rojo y verde (si el presupuesto aguanta), tomate en rodajas. Se calienta un poco de margarina en el wok y se saltean las verduras. Ojo, primero el apio y el pimenton, el tomate necesita menos tiempo.
Si tiene un poco de salsa napolitana, sino le toca hacerla. (Se usa pasta de tomate, aceite de olvias, ajos, se guisa eso un poquito y cuando este listo se salpimente). Bueno, pues cuando las verduras esten listas, le echa la salsa y un poco de vino blanco y lo deja cocinar un rato. Se puede salpimentar un poco.
Acompagnar con arroz blanco y queso rayado.
Y por favor, no exagere con el vinagre.
posted by Gabriel # 8:43 p. m. 
Comments:
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la idea de la foto es buenisima lo anima a uno mas, claro German me mandara a la conchinchina por decir esto, pero que culpa, es la purita verdad...igual la receta de German se ve buena, eso si cabe la pena resaltarlo
En vez del vino, nada, pero no se le ocurra hacerlo.
Si, chevere lo de la foto, por eso es que no lo habia subido, de hecho el cocinijo fue hace un par de dias.
Y uste que anda cocinando, mauro...
Si, chevere lo de la foto, por eso es que no lo habia subido, de hecho el cocinijo fue hace un par de dias.
Y uste que anda cocinando, mauro...
no Gabo, donde vivo como es tan barato no tengo cocina, aveces puedo hacerlo en casa de mi novia, pero no he hecho gran cosa, el sancochito de mi tierra que llaman y pollo con alguna salsa casera, cuando lo haga lo pondre de post, claro no digo cuando porque ni idea
# posted by 
: 10:40 p. m.
: 10:40 p. m.
ñami ñami, que rico suena, no has probado aponerle algo picante, pimienta de cayena, aji o algo asi?,
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# posted by : 3:09 p. m.
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